Quanto ganha cozinhador de carnes?
Metade dos contratados entra ganhando até R$ 1.853, e 90% entram ganhando entre R$ 1.502 e R$ 2.931 (176 admissões, jun a ago/2026).
Onde cozinhador de carnes ganha mais
Estados
- 1São Paulo55 contrataçõesR$ 1.947
Salário médio de junho a agosto de 2026, em 40 horas por semana. Estados com pelo menos 30 contratações; cidades com pelo menos 100.
Quanto paga cada tipo de empresa
Salário médio de cozinhador de carnes em cada tipo de empresa. Embaixo, o número de contratações.
- Restaurantes e bares120 contrataçõesR$ 1.944
- Lojas e mercados17 contrataçõesR$ 1.915
- Escritórios e serviços para empresas13 contrataçõesR$ 1.636
- Indústria de alimentos17 contrataçõesR$ 1.572
Quanto ganha um cozinhador de carnes contratado no Brasil
Faixas com menos de 5 contratações foram juntadas à vizinha. Nas barras centrais, a largura mostra o intervalo de salário; a altura, a parte das contratações por R$ 100. Nas pontas, mostramos o total abaixo ou acima.
Profissões parecidas
Salário médio no Brasil.
Do salário médio mais alto para o mais baixo.- Trabalhador de fabricação de margarina, R$ 2.446, salário médio. R$ 593 a mais.
- Refinador de óleo e gordura, R$ 2.336, salário médio. R$ 483 a mais.
- Cozinhador de carnes, R$ 1.853, salário médio, esta profissão.
Mulheres, homens e idade
Mulheres e homens
- R$ 1.655Mulheres
- R$ 1.934Homens
Homens contratados ganharam R$ 279 a mais que mulheres.
Por idade
- R$ 1.670Até 24 anos
- R$ 1.92325 a 39 anos
- R$ 1.88240 anos ou mais
Quem tem 40 anos ou mais ganha R$ 213 a mais que quem tem até 24 anos.
Mulheres e homens incluem todas as idades. Cada faixa de idade inclui mulheres e homens.
Cozinhador de carnes: o Brasil contrata mais do que demite?
Sim. De junho a agosto de 2026, foram 101 contratações de cozinhador de carnes para cada 100 demissões.
- Contratações201
- Demissões199
- Saldo+2
Saldo: contratações menos demissões. Não é o número de vagas abertas. Demissões incluem pedidos de demissão e fim de contrato.
Cozinhador de carnes está em alta?
Não. De junho a agosto de 2026, o Brasil fez 28% menos contratações de cozinhador de carnes que nos mesmos meses de 2025.
As profissões que mais esquentaram no BrasilTermômetro QualSalário: contratações com carteira assinada, nos mesmos meses de cada ano. Entram os estados com 200 contratações ou mais nos dois períodos.
Para quem vai contratar
Metade dos contratados como cozinhador de carnes no Brasil entrou ganhando R$ 1.853 ou mais. Na sua cidade, pode ser bem diferente.
Perguntas frequentes
É o salário de quem já trabalha nisso?
Não. É o salário de quem foi contratado com carteira assinada no Brasil, de junho a agosto de 2026, calculado para 40 horas semanais. Como calculamos
O que quer dizer “9 em cada 10 contratados”?
Deixamos de fora os 5% que ganharam menos e os 5% que ganharam mais. Os 9 em cada 10 que sobram ganharam entre R$ 1.502 e R$ 2.931. Como calculamos
O que é o salário médio aqui?
É a mediana: metade dos contratados ganhou menos que isso, metade ganhou mais. Como calculamos