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Salário de técnico de alimentos

no Brasil

Na CBO: Técnico de alimentos (3252-05)

Metade das pessoas contratadas como técnico de alimentos no Brasil entrou ganhando até R$ 2.273 por mês, em 40 horas semanais (jun a ago/2026). O número vem de 765 admissões com carteira assinada no Novo CAGED e não é o salário de quem já está empregado.

Novo CAGED (MTE) · jun a ago/2026 · atualizado em

Quanto ganha técnico de alimentos?

Metade dos contratados entra ganhando até R$ 2.273, e 90% entram ganhando entre R$ 1.514 e R$ 4.449 (765 admissões, jun a ago/2026).

Onde técnico de alimentos ganha mais

Estados

  1. 1Paraná47 contrataçõesR$ 2.595
  2. 2Santa Catarina45 contrataçõesR$ 2.551
  3. 3Goiás36 contrataçõesR$ 2.548
  4. 4São Paulo219 contrataçõesR$ 2.533
  5. 5Minas Gerais121 contrataçõesR$ 2.395
Ver mais 3 estados
  1. 6Rio Grande do Sul58 contrataçõesR$ 2.268
  2. 7Bahia31 contrataçõesR$ 1.818
  3. 8Ceará32 contrataçõesR$ 1.651

Salário médio de junho a agosto de 2026, em 40 horas por semana. Estados com pelo menos 30 contratações; cidades com pelo menos 100.

Quanto paga cada tipo de empresa

Salário médio de técnico de alimentos em cada tipo de empresa. Embaixo, o número de contratações.

  • Atacado e distribuidoras149 contrataçõesR$ 2.727
  • Indústria de alimentos259 contrataçõesR$ 2.257
  • Restaurantes e bares80 contrataçõesR$ 2.199
  • Lojas e mercados92 contrataçõesR$ 2.182
  • Escritórios e serviços para empresas62 contrataçõesR$ 1.945

Quanto ganha um técnico de alimentos contratado no Brasil

Faixas com menos de 5 contratações foram juntadas à vizinha. Nas barras centrais, a largura mostra o intervalo de salário; a altura, a parte das contratações por R$ 100. Nas pontas, mostramos o total abaixo ou acima.

menos de R$ 1.500: 4,4%de R$ 1.500 a menos de R$ 1.600: 4,4%de R$ 1.600 a menos de R$ 1.700: 10,1%de R$ 1.700 a menos de R$ 1.800: 1,6%de R$ 1.800 a menos de R$ 1.900: 7,1%de R$ 1.900 a menos de R$ 2.000: 3,9%de R$ 2.000 a menos de R$ 2.100: 9,3%de R$ 2.100 a menos de R$ 2.200: 5,2%de R$ 2.200 a menos de R$ 2.300: 7,3%de R$ 2.300 a menos de R$ 2.400: 2,9%de R$ 2.400 a menos de R$ 2.500: 4,2%de R$ 2.500 a menos de R$ 2.600: 3,5%de R$ 2.600 a menos de R$ 2.700: 2,7%de R$ 2.700 a menos de R$ 2.800: 4,2%de R$ 2.800 a menos de R$ 2.900: 3,4%de R$ 2.900 a menos de R$ 3.000: 5,9%de R$ 3.000 a menos de R$ 3.100: 1%de R$ 3.100 a menos de R$ 3.200: 4,6%de R$ 3.200 a menos de R$ 3.300: 1,8%de R$ 3.300 a menos de R$ 3.400: 0,7%de R$ 3.400 a menos de R$ 3.600: 0,6%de R$ 3.600 a menos de R$ 3.700: 1,3%de R$ 3.700 a menos de R$ 3.900: 1,2%de R$ 3.900 a menos de R$ 4.000: 0,8%de R$ 4.000 a menos de R$ 4.100: 1,2%de R$ 4.100 a menos de R$ 4.300: 0,9%de R$ 4.300 a menos de R$ 4.500: 0,8%R$ 4.500 ou mais: 5%
menos de R$ 1.5004,4%R$ 4.500 ou mais5%

Profissões parecidas

Salário médio no Brasil.

Do salário médio mais alto para o mais baixo.

Mulheres, homens e idade

Mulheres e homens

  • R$ 2.161Mulheres
  • R$ 2.406Homens

Homens contratados ganharam R$ 244 a mais que mulheres.

Por idade

  • R$ 2.033Até 24 anos
  • R$ 2.37625 a 39 anos
  • R$ 2.26540 anos ou mais

Quem tem 40 anos ou mais ganha R$ 232 a mais que quem tem até 24 anos.

Mulheres e homens incluem todas as idades. Cada faixa de idade inclui mulheres e homens.

Contratações

Técnico de alimentos: o Brasil contrata mais do que demite?

Não. De junho a agosto de 2026, foram 99 contratações de técnico de alimentos para cada 100 demissões.

  • Contratações791
  • Demissões799
  • Saldo−8

Saldo: contratações menos demissões. Não é o número de vagas abertas. Demissões incluem pedidos de demissão e fim de contrato.

Técnico de alimentos está em alta?

Está estável. De junho a agosto de 2026, o Brasil fez 0,5% menos contratações de técnico de alimentos que nos mesmos meses de 2025.

As profissões que mais esquentaram no Brasil

Termômetro QualSalário: contratações com carteira assinada, nos mesmos meses de cada ano. Entram os estados com 200 contratações ou mais nos dois períodos.

Onde mais se contrata técnico de alimentos

Da que mais contratou para a que menos, de junho a agosto de 2026. À direita, o salário médio.

  1. São Paulo (SP)R$ 2.37568 contratações

Para quem vai contratar

Metade dos contratados como técnico de alimentos no Brasil entrou ganhando R$ 2.273 ou mais. Na sua cidade, pode ser bem diferente.

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Perguntas frequentes

É o salário de quem já trabalha nisso?

Não. É o salário de quem foi contratado com carteira assinada no Brasil, de junho a agosto de 2026, calculado para 40 horas semanais. Como calculamos

O que quer dizer “9 em cada 10 contratados”?

Deixamos de fora os 5% que ganharam menos e os 5% que ganharam mais. Os 9 em cada 10 que sobram ganharam entre R$ 1.514 e R$ 4.449. Como calculamos

O que é o salário médio aqui?

É a mediana: metade dos contratados ganhou menos que isso, metade ganhou mais. Como calculamos

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