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Salário de trabalhador da cultura de café

Na CBO: Trabalhador da cultura de café (6226-10)

Metade das pessoas contratadas como trabalhador da cultura de café no Brasil entrou ganhando até R$ 1.555 por mês, em 40 horas semanais (jun a ago/2026). O número vem de 5.526 admissões com carteira assinada no Novo CAGED e não é o salário de quem já está empregado.

Novo CAGED (MTE) · jun a ago/2026 · atualizado em

Quanto ganha trabalhador da cultura de café?

Metade dos contratados entra ganhando até R$ 1.555, e 90% entram ganhando entre R$ 1.474 e R$ 2.432 (5.526 admissões, jun a ago/2026).

Onde trabalhador da cultura de café ganha mais

Estados

  1. 1São Paulo427 contrataçõesR$ 1.765
  2. 2Minas Gerais4.347 contrataçõesR$ 1.555
  3. 3Espírito Santo250 contrataçõesR$ 1.485
  4. 4Bahia415 contrataçõesR$ 1.474

Cidades

  1. 1Perdizes (MG)110 contrataçõesR$ 2.211
  2. 2Patrocínio (MG)329 contrataçõesR$ 1.879
  3. 3Botelhos (MG)101 contrataçõesR$ 1.606

Salário médio de junho a agosto de 2026, em 40 horas por semana. Estados com pelo menos 30 contratações; cidades com pelo menos 100.

Quanto paga cada tipo de empresa

Salário médio de trabalhador da cultura de café em cada tipo de empresa. Embaixo, o número de contratações.

  • Agricultura e pecuária5.465 contrataçõesR$ 1.562
  • Atacado e distribuidoras8 contrataçõesR$ 1.544
  • Sedes de empresas e consultoria21 contrataçõesR$ 1.474
  • Bancos e financeiras13 contrataçõesR$ 1.474
  • Indústria de alimentos6 contrataçõesR$ 1.474

Quanto ganha um trabalhador da cultura de café contratado no Brasil

Cada barra central é uma faixa de R$ 100. Nas pontas, mostramos o total abaixo ou acima.

menos de R$ 1.400: 0,7%de R$ 1.400 a menos de R$ 1.500: 45,7%de R$ 1.500 a menos de R$ 1.600: 8,4%de R$ 1.600 a menos de R$ 1.700: 16,7%de R$ 1.700 a menos de R$ 1.800: 7,2%de R$ 1.800 a menos de R$ 1.900: 5,4%de R$ 1.900 a menos de R$ 2.000: 3,2%de R$ 2.000 a menos de R$ 2.100: 1%de R$ 2.100 a menos de R$ 2.200: 1,1%de R$ 2.200 a menos de R$ 2.300: 4%de R$ 2.300 a menos de R$ 2.400: 0,4%de R$ 2.400 a menos de R$ 2.500: 1,8%R$ 2.500 ou mais: 4,4%
menos de R$ 1.4000,7%R$ 2.500 ou mais4,4%

Profissões parecidas

Salário médio no Brasil.

Do salário médio mais alto para o mais baixo.

Mulheres, homens e idade

Mulheres e homens

  • R$ 1.486Mulheres
  • R$ 1.573Homens

Homens contratados ganharam R$ 87 a mais que mulheres.

Por idade

  • R$ 1.582Até 24 anos
  • R$ 1.55525 a 39 anos
  • R$ 1.55440 anos ou mais

Sem diferença clara entre as idades.

Mulheres e homens incluem todas as idades. Cada faixa de idade inclui mulheres e homens.

Contratações

Trabalhador da cultura de café: o Brasil contrata mais do que demite?

Não. De junho a agosto de 2026, foram 59 contratações de trabalhador da cultura de café para cada 100 demissões.

  • Contratações9.821
  • Demissões16.514
  • Saldo−6.693

Saldo: contratações menos demissões. Não é o número de vagas abertas. Demissões incluem pedidos de demissão e fim de contrato.

Trabalhador da cultura de café está em alta?

Sim. De junho a agosto de 2026, o Brasil fez 12% mais contratações de trabalhador da cultura de café que nos mesmos meses de 2025.

Onde mais esquentou

  1. 1São Paulo+38%868 contratações, eram 630
  2. 2Espírito Santo+24%896 contratações, eram 724
  3. 3Minas Gerais+11%7.425 contratações, eram 6.677
As profissões que mais esquentaram no Brasil

Termômetro QualSalário: contratações com carteira assinada, nos mesmos meses de cada ano. Entram os estados com 200 contratações ou mais nos dois períodos.

Onde mais se contrata trabalhador da cultura de café

Da que mais contratou para a que menos, de junho a agosto de 2026. À direita, o salário médio.

  1. Patrocínio (MG)R$ 1.879509 contratações
  2. Monte Carmelo (MG)R$ 1.818199 contratações
  3. Serra do Salitre (MG)R$ 1.602187 contratações
  4. Três Pontas (MG)R$ 1.573168 contratações
  5. Campestre (MG)R$ 1.474162 contratações
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Para quem vai contratar

Metade dos contratados como trabalhador da cultura de café no Brasil entrou ganhando R$ 1.555 ou mais. Na sua cidade, pode ser bem diferente.

Perguntas frequentes

É o salário de quem já trabalha nisso?

Não. É o salário de quem foi contratado com carteira assinada no Brasil, de junho a agosto de 2026, calculado para 40 horas semanais. Como calculamos

Por que a faixa começa em R$ 1.474, o salário mínimo em 40 horas?

Porque pelo menos 1 em cada 20 contratados como trabalhador da cultura de café entrou pelo salário mínimo. O mínimo é R$ 1.621 por 44 horas por semana; em 40 horas, dá R$ 1.474. Como calculamos

O que é o salário médio aqui?

É a mediana: metade dos contratados ganhou menos que isso, metade ganhou mais. Como calculamos