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Salário de chefe de cozinha em Porto Alegre (RS)

Na CBO: Chefe de cozinha (2711-05)

Novo CAGED (MTE) · jun a ago/2026 · atualizado em

Salário

Quanto ganha um chefe de cozinha contratado em Porto Alegre

Faixas agrupadas por poucas contratações. Não é possível separar intervalos de R$ 100.

menos de R$ 2.700: 65%R$ 2.700 ou mais: 35%
menos de R$ 2.70065%R$ 2.700 ou mais35%

Em um ano, o salário caiu R$ 42

Salário médio de cada período de 3 meses, sem descontar a inflação.

jun a ago/2025: R$ 2.269jul a set/2025: R$ 2.318ago a out/2025: R$ 2.273set a nov/2025: R$ 2.366out a dez/2025: R$ 2.273nov/2025 a jan/2026: R$ 2.361dez/2025 a fev/2026: R$ 2.364jan a mar/2026: R$ 2.439fev a abr/2026: R$ 2.439mar a mai/2026: R$ 2.363abr a jun/2026: R$ 2.273mai a jul/2026: R$ 2.206jun a ago/2026: R$ 2.227
R$ 2.269jun a ago/2025R$ 2.227jun a ago/2026

Mulheres, homens e idade

Mulheres e homens

  • R$ 2.091Mulheres
  • R$ 2.360Homens

Homens contratados ganharam R$ 269 a mais que mulheres.

Por idade

  • R$ 1.95525 a 39 anos
  • R$ 2.72740 anos ou mais

Quem tem 40 anos ou mais ganha R$ 773 a mais que quem tem 25 a 39 anos.

Mulheres e homens incluem todas as idades. Cada faixa de idade inclui mulheres e homens.

Contratações

Chefe de cozinha: Porto Alegre contrata mais do que demite?

Em 12 dos últimos 12 meses, não. Julho foi o pior mês: 9 contratados e 25 demitidos.

set/2025: 15 contratações, 26 demissõesout/2025: 19 contratações, 30 demissõesnov/2025: 25 contratações, 28 demissõesdez/2025: 8 contratações, 15 demissõesjan/2026: 16 contratações, 22 demissõesfev/2026: 12 contratações, 19 demissõesmar/2026: 20 contratações, 30 demissõesabr/2026: 18 contratações, 26 demissõesmai/2026: 20 contratações, 24 demissõesjun/2026: 17 contratações, 20 demissõesjul/2026: 9 contratações, 25 demissõesago/2026: 16 contratações, 27 demissões
set/2025ago/2026
Para quem vai contratar

Quanto custa contratar um chefe de cozinha em Porto Alegre

Salário de R$ 2.227, mais 13º, férias, FGTS e INSS da empresa.

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