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Salário de confeiteiro

no Brasil

Na CBO: Confeiteiro (8483-10)

Metade das pessoas contratadas como confeiteiro no Brasil entrou ganhando até R$ 1.937 por mês, em 40 horas semanais (jun a ago/2026). O número vem de 6.795 admissões com carteira assinada no Novo CAGED e não é o salário de quem já está empregado.

Novo CAGED (MTE) · jun a ago/2026 · atualizado em

Quanto ganha confeiteiro?

Metade dos contratados entra ganhando até R$ 1.937, e 90% entram ganhando entre R$ 1.488 e R$ 3.091 (6.795 admissões, jun a ago/2026).

Onde confeiteiro ganha mais

Estados

  1. 1Espírito Santo83 contrataçõesR$ 2.273
  2. 2Santa Catarina507 contrataçõesR$ 2.094
  3. 3Paraná664 contrataçõesR$ 2.091
  4. 4São Paulo1.961 contrataçõesR$ 2.091
  5. 5Mato Grosso101 contrataçõesR$ 1.909
Ver mais 18 estados
  1. 6Rio de Janeiro492 contrataçõesR$ 1.901
  2. 7Rio Grande do Sul666 contrataçõesR$ 1.861
  3. 8Distrito Federal214 contrataçõesR$ 1.818
  4. 9Goiás152 contrataçõesR$ 1.818
  5. 10Mato Grosso do Sul76 contrataçõesR$ 1.787
  6. 11Bahia300 contrataçõesR$ 1.767
  7. 12Minas Gerais577 contrataçõesR$ 1.746
  8. 13Rio Grande do Norte58 contrataçõesR$ 1.737
  9. 14Sergipe81 contrataçõesR$ 1.666
  10. 15Pará135 contrataçõesR$ 1.636
  11. 16Pernambuco125 contrataçõesR$ 1.636
  12. 17Rondônia39 contrataçõesR$ 1.636
  13. 18Maranhão51 contrataçõesR$ 1.624
  14. 19Alagoas50 contrataçõesR$ 1.615
  15. 20Piauí72 contrataçõesR$ 1.603
  16. 21Amazonas65 contrataçõesR$ 1.548
  17. 22Ceará189 contrataçõesR$ 1.545
  18. 23Paraíba58 contrataçõesR$ 1.532

Cidades

  1. 1Curitiba (PR)147 contrataçõesR$ 2.298
  2. 2São Paulo (SP)724 contrataçõesR$ 2.141
  3. 3Salvador (BA)110 contrataçõesR$ 1.932

Salário médio de junho a agosto de 2026, em 40 horas por semana. Estados com pelo menos 30 contratações; cidades com pelo menos 100.

Quanto paga cada tipo de empresa

Salário médio de confeiteiro em cada tipo de empresa. Embaixo, o número de contratações.

  • Hotéis e pousadas215 contrataçõesR$ 2.065
  • Escritórios e serviços para empresas322 contrataçõesR$ 2.000
  • Lojas e mercados2.764 contrataçõesR$ 1.953
  • Indústria de alimentos1.904 contrataçõesR$ 1.909
  • Restaurantes e bares1.212 contrataçõesR$ 1.906

Quanto ganha um confeiteiro contratado no Brasil

Cada barra central é uma faixa de R$ 100. Nas pontas, mostramos o total abaixo ou acima. Faixas com poucas contratações foram agrupadas nas pontas.

menos de R$ 1.500: 5,6%de R$ 1.500 a menos de R$ 1.600: 9%de R$ 1.600 a menos de R$ 1.700: 8,5%de R$ 1.700 a menos de R$ 1.800: 8,9%de R$ 1.800 a menos de R$ 1.900: 11,8%de R$ 1.900 a menos de R$ 2.000: 12%de R$ 2.000 a menos de R$ 2.100: 9,6%de R$ 2.100 a menos de R$ 2.200: 5,4%de R$ 2.200 a menos de R$ 2.300: 7,4%de R$ 2.300 a menos de R$ 2.400: 3,6%de R$ 2.400 a menos de R$ 2.500: 2,5%de R$ 2.500 a menos de R$ 2.600: 2,4%de R$ 2.600 a menos de R$ 2.700: 1,4%de R$ 2.700 a menos de R$ 2.800: 4%de R$ 2.800 a menos de R$ 2.900: 0,9%de R$ 2.900 a menos de R$ 3.000: 1,2%de R$ 3.000 a menos de R$ 3.100: 0,9%R$ 3.100 ou mais: 4,9%
menos de R$ 1.5005,6%R$ 3.100 ou mais4,9%

Profissões parecidas

Salário médio no Brasil.

Do salário médio mais alto para o mais baixo.

Mulheres, homens e idade

Mulheres e homens

  • R$ 1.934Mulheres
  • R$ 2.000Homens

Sem diferença clara.

Por idade

  • R$ 1.827Até 24 anos
  • R$ 1.95425 a 39 anos
  • R$ 2.00040 anos ou mais

Quem tem 40 anos ou mais ganha R$ 173 a mais que quem tem até 24 anos.

Mulheres e homens incluem todas as idades. Cada faixa de idade inclui mulheres e homens.

Contratações

Confeiteiro: o Brasil contrata mais do que demite?

Não. De junho a agosto de 2026, foram 96 contratações de confeiteiro para cada 100 demissões.

  • Contratações7.063
  • Demissões7.337
  • Saldo−274

Saldo: contratações menos demissões. Não é o número de vagas abertas. Demissões incluem pedidos de demissão e fim de contrato.

Confeiteiro está em alta?

Está estável. De junho a agosto de 2026, o Brasil fez 2,6% mais contratações de confeiteiro que nos mesmos meses de 2025.

Onde mais esquentou

  1. 1Bahia+37%305 contratações, eram 222
  2. 2Rio de Janeiro+10%538 contratações, eram 489
  3. 3São Paulo+1,6%2.024 contratações, eram 1.992
As profissões que mais esquentaram no Brasil

Termômetro QualSalário: contratações com carteira assinada, nos mesmos meses de cada ano. Entram os estados com 200 contratações ou mais nos dois períodos.

Onde mais se contrata confeiteiro

Da que mais contratou para a que menos, de junho a agosto de 2026. À direita, o salário médio.

  1. São Paulo (SP)R$ 2.141750 contratações
  2. Rio de Janeiro (RJ)R$ 1.929298 contratações
  3. Brasília (DF)R$ 1.818217 contratações
  4. Belo Horizonte (MG)R$ 1.823153 contratações
  5. Curitiba (PR)R$ 2.298147 contratações
Ver o ranking completo

Para quem vai contratar

Metade dos contratados como confeiteiro no Brasil entrou ganhando R$ 1.937 ou mais. Na sua cidade, pode ser bem diferente.

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Perguntas frequentes

É o salário de quem já trabalha nisso?

Não. É o salário de quem foi contratado com carteira assinada no Brasil, de junho a agosto de 2026, calculado para 40 horas semanais. Como calculamos

O que quer dizer “9 em cada 10 contratados”?

Deixamos de fora os 5% que ganharam menos e os 5% que ganharam mais. Os 9 em cada 10 que sobram ganharam entre R$ 1.488 e R$ 3.091. Como calculamos

O que é o salário médio aqui?

É a mediana: metade dos contratados ganhou menos que isso, metade ganhou mais. Como calculamos

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