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Salário de gerente de restaurante em Fortaleza (CE)

Na CBO: Gerente de restaurante (1415-10)

Novo CAGED (MTE) · jun a ago/2026 · atualizado em

Salário

Quanto ganha um gerente de restaurante contratado em Fortaleza

Faixas com menos de 5 contratações foram juntadas à vizinha. Nas barras centrais, a largura mostra o intervalo de salário; a altura, a parte das contratações por R$ 100. Nas pontas, mostramos o total abaixo ou acima.

menos de R$ 1.900: 31,8%de R$ 1.900 a menos de R$ 2.100: 12,1%de R$ 2.100 a menos de R$ 3.100: 36,4%R$ 3.100 ou mais: 19,7%
menos de R$ 1.90031,8%R$ 3.100 ou mais19,7%

Em um ano, o salário subiu R$ 109

Salário médio de cada período de 3 meses, sem descontar a inflação.

jun a ago/2025: R$ 2.070jul a set/2025: R$ 2.070ago a out/2025: R$ 1.859set a nov/2025: R$ 1.970out a dez/2025: R$ 2.164nov/2025 a jan/2026: R$ 2.164dez/2025 a fev/2026: R$ 2.115jan a mar/2026: R$ 2.073fev a abr/2026: R$ 2.058mar a mai/2026: R$ 2.051abr a jun/2026: R$ 2.000mai a jul/2026: R$ 2.051jun a ago/2026: R$ 2.179
R$ 2.070jun a ago/2025R$ 2.179jun a ago/2026

Mulheres, homens e idade

Mulheres e homens

  • R$ 2.091Mulheres
  • R$ 2.455Homens

Homens contratados ganharam R$ 364 a mais que mulheres.

Por idade

  • R$ 2.17925 a 39 anos
  • R$ 2.22740 anos ou mais

Sem diferença clara entre as idades.

Mulheres e homens incluem todas as idades. Cada faixa de idade inclui mulheres e homens.

Profissões parecidas em Fortaleza

Salário médio em Fortaleza.

Do salário médio mais alto para o mais baixo.
  • Gerente de hotel, R$ 2.924, salário médio. R$ 745 a mais.
  • Gerente de restaurante, R$ 2.179, salário médio, esta profissão.
  • Gerente de bar, R$ 2.111, salário médio. R$ 68 a menos.

Que tipo de empresa paga mais

Salário médio de gerente de restaurante em cada tipo de empresa. Embaixo, o número de contratações.

  • Escritórios e serviços para empresas6 contrataçõesR$ 2.636
  • Restaurantes e bares52 contrataçõesR$ 2.179
Contratações

Gerente de restaurante: Fortaleza contrata mais do que demite?

Em 12 dos últimos 12 meses, não. Abril foi o pior mês: 20 contratados e 39 demitidos.

set/2025: 19 contratações, 22 demissõesout/2025: 25 contratações, 35 demissõesnov/2025: 26 contratações, 28 demissõesdez/2025: 12 contratações, 28 demissõesjan/2026: 26 contratações, 35 demissõesfev/2026: 16 contratações, 25 demissõesmar/2026: 24 contratações, 30 demissõesabr/2026: 20 contratações, 39 demissõesmai/2026: 21 contratações, 36 demissõesjun/2026: 21 contratações, 23 demissõesjul/2026: 23 contratações, 34 demissõesago/2026: 24 contratações, 26 demissões
set/2025ago/2026
Para quem vai contratar

Quanto custa contratar um gerente de restaurante em Fortaleza

Salário de R$ 2.179, mais 13º, férias, FGTS e INSS da empresa.

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