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Salário de gerente de restaurante em São Paulo (SP)

Na CBO: Gerente de restaurante (1415-10)

Novo CAGED (MTE) · jun a ago/2026 · atualizado em

Salário

Quanto ganha um gerente de restaurante contratado em São Paulo

Faixas com menos de 5 contratações foram juntadas à vizinha. Nas barras centrais, a largura mostra o intervalo de salário; a altura, a parte das contratações por R$ 100. Nas pontas, mostramos o total abaixo ou acima.

menos de R$ 2.000: 3%de R$ 2.000 a menos de R$ 2.100: 4,4%de R$ 2.100 a menos de R$ 2.200: 4,6%de R$ 2.200 a menos de R$ 2.300: 7,6%de R$ 2.300 a menos de R$ 2.400: 3,8%de R$ 2.400 a menos de R$ 2.500: 3,9%de R$ 2.500 a menos de R$ 2.600: 2,5%de R$ 2.600 a menos de R$ 2.700: 14,8%de R$ 2.700 a menos de R$ 2.800: 7,8%de R$ 2.800 a menos de R$ 2.900: 4,2%de R$ 2.900 a menos de R$ 3.000: 2,3%de R$ 3.000 a menos de R$ 3.100: 2%de R$ 3.100 a menos de R$ 3.200: 4,1%de R$ 3.200 a menos de R$ 3.300: 2,1%de R$ 3.300 a menos de R$ 3.400: 2%de R$ 3.400 a menos de R$ 3.500: 3,3%de R$ 3.500 a menos de R$ 3.600: 2,8%de R$ 3.600 a menos de R$ 3.700: 3,6%de R$ 3.700 a menos de R$ 3.800: 3%de R$ 3.800 a menos de R$ 3.900: 1,4%de R$ 3.900 a menos de R$ 4.000: 0,8%de R$ 4.000 a menos de R$ 4.100: 0,9%de R$ 4.100 a menos de R$ 4.200: 1,4%de R$ 4.200 a menos de R$ 4.300: 1%de R$ 4.300 a menos de R$ 4.400: 1%de R$ 4.400 a menos de R$ 4.600: 3,3%de R$ 4.600 a menos de R$ 4.700: 0,9%de R$ 4.700 a menos de R$ 4.800: 1,3%R$ 4.800 ou mais: 6,2%
menos de R$ 2.0003%R$ 4.800 ou mais6,2%

Em um ano, o salário ficou igual

Salário médio de cada período de 3 meses, sem descontar a inflação.

jun a ago/2025: R$ 2.727jul a set/2025: R$ 2.710ago a out/2025: R$ 2.727set a nov/2025: R$ 2.727out a dez/2025: R$ 2.765nov/2025 a jan/2026: R$ 2.727dez/2025 a fev/2026: R$ 2.727jan a mar/2026: R$ 2.727fev a abr/2026: R$ 2.727mar a mai/2026: R$ 2.727abr a jun/2026: R$ 2.727mai a jul/2026: R$ 2.727jun a ago/2026: R$ 2.727
R$ 2.727jun a ago/2025R$ 2.727jun a ago/2026

Mulheres, homens e idade

Mulheres e homens

  • R$ 2.818Mulheres
  • R$ 2.727Homens

Sem diferença clara.

Por idade

  • R$ 2.674Até 24 anos
  • R$ 2.72725 a 39 anos
  • R$ 3.23740 anos ou mais

Quem tem 40 anos ou mais ganha R$ 563 a mais que quem tem até 24 anos.

Mulheres e homens incluem todas as idades. Cada faixa de idade inclui mulheres e homens.

Profissões parecidas em São Paulo

Salário médio em São Paulo.

Do salário médio mais alto para o mais baixo.

Que tipo de empresa paga mais

Salário médio de gerente de restaurante em cada tipo de empresa. Embaixo, o número de contratações.

  • Hotéis e pousadas6 contrataçõesR$ 4.916
  • Indústria de alimentos7 contrataçõesR$ 3.636
  • Lojas e mercados48 contrataçõesR$ 2.935
  • Restaurantes e bares780 contrataçõesR$ 2.727
  • Escritórios e serviços para empresas16 contrataçõesR$ 2.723
Contratações

Gerente de restaurante: São Paulo contrata mais do que demite?

Em 12 dos últimos 12 meses, não. Dezembro foi o pior mês: 189 contratados e 334 demitidos.

set/2025: 273 contratações, 340 demissõesout/2025: 254 contratações, 355 demissõesnov/2025: 237 contratações, 322 demissõesdez/2025: 189 contratações, 334 demissõesjan/2026: 244 contratações, 343 demissõesfev/2026: 295 contratações, 359 demissõesmar/2026: 281 contratações, 377 demissõesabr/2026: 283 contratações, 375 demissõesmai/2026: 312 contratações, 402 demissõesjun/2026: 279 contratações, 340 demissõesjul/2026: 292 contratações, 408 demissõesago/2026: 321 contratações, 397 demissões
set/2025ago/2026

Cidades vizinhas

Onde a região criou mais empregos de gerente de restaurante, de junho a agosto de 2026.

  1. Osasco−2 empregos35 contratações · 37 demissõessalário R$ 2.747
  2. São Bernardo do Campo−7 empregos42 contratações · 49 demissõessalário R$ 3.137
  3. Barueri−17 empregos40 contratações · 57 demissõessalário R$ 2.912
  4. Guarulhos−35 empregos65 contratações · 100 demissõessalário R$ 2.591
  5. São Pauloesta cidade−253 empregos892 contratações · 1.145 demissõessalário R$ 2.727

Da cidade que mais criou empregos para a que menos. Empregos: contratações menos demissões. A barra vai para a direita quando a cidade contrata mais do que demite.

Para quem vai contratar

Quanto custa contratar um gerente de restaurante em São Paulo

Salário de R$ 2.727, mais 13º, férias, FGTS e INSS da empresa.

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