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Salário de salgador de alimentos

no Brasil

Na CBO: Salgador de alimentos (8481-10)

Metade das pessoas contratadas como salgador de alimentos no Brasil entrou ganhando até R$ 1.818 por mês, em 40 horas semanais (jun a ago/2026). O número vem de 334 admissões com carteira assinada no Novo CAGED e não é o salário de quem já está empregado.

Novo CAGED (MTE) · jun a ago/2026 · atualizado em

Quanto ganha salgador de alimentos?

Metade dos contratados entra ganhando até R$ 1.818, e 90% entram ganhando entre R$ 1.476 e R$ 2.637 (334 admissões, jun a ago/2026).

Onde salgador de alimentos ganha mais

Estados

  1. 1São Paulo59 contrataçõesR$ 1.919
  2. 2Rio de Janeiro61 contrataçõesR$ 1.827
  3. 3Minas Gerais66 contrataçõesR$ 1.655

Salário médio de junho a agosto de 2026, em 40 horas por semana. Estados com pelo menos 30 contratações; cidades com pelo menos 100.

Quanto paga cada tipo de empresa

Salário médio de salgador de alimentos em cada tipo de empresa. Embaixo, o número de contratações.

  • Atacado e distribuidoras21 contrataçõesR$ 1.872
  • Lojas e mercados51 contrataçõesR$ 1.851
  • Indústria de alimentos138 contrataçõesR$ 1.827
  • Restaurantes e bares73 contrataçõesR$ 1.640
  • Escritórios e serviços para empresas41 contrataçõesR$ 1.617

Quanto ganha um salgador de alimentos contratado no Brasil

Faixas com menos de 5 contratações foram juntadas à vizinha. Nas barras centrais, a largura mostra o intervalo de salário; a altura, a parte das contratações por R$ 100. Nas pontas, mostramos o total abaixo ou acima.

menos de R$ 1.500: 6,3%de R$ 1.500 a menos de R$ 1.600: 17%de R$ 1.600 a menos de R$ 1.700: 15,9%de R$ 1.700 a menos de R$ 1.800: 8,7%de R$ 1.800 a menos de R$ 1.900: 21,2%de R$ 1.900 a menos de R$ 2.000: 7,5%de R$ 2.000 a menos de R$ 2.100: 7,5%de R$ 2.100 a menos de R$ 2.200: 1,5%de R$ 2.200 a menos de R$ 2.300: 4,8%de R$ 2.300 a menos de R$ 2.600: 3,9%de R$ 2.600 a menos de R$ 2.700: 1,8%R$ 2.700 ou mais: 3,9%
menos de R$ 1.5006,3%R$ 2.700 ou mais3,9%

Profissões parecidas

Salário médio no Brasil.

Do salário médio mais alto para o mais baixo.

Mulheres, homens e idade

Mulheres e homens

  • R$ 1.755Mulheres
  • R$ 1.827Homens

Sem diferença clara.

Por idade

  • R$ 1.791Até 24 anos
  • R$ 1.81825 a 39 anos
  • R$ 1.81840 anos ou mais

Sem diferença clara entre as idades.

Mulheres e homens incluem todas as idades. Cada faixa de idade inclui mulheres e homens.

Contratações

Salgador de alimentos: o Brasil contrata mais do que demite?

Não. De junho a agosto de 2026, foram 77 contratações de salgador de alimentos para cada 100 demissões.

  • Contratações348
  • Demissões450
  • Saldo−102

Saldo: contratações menos demissões. Não é o número de vagas abertas. Demissões incluem pedidos de demissão e fim de contrato.

Salgador de alimentos está em alta?

Está estável. De junho a agosto de 2026, o Brasil fez 0,0% mais contratações de salgador de alimentos que nos mesmos meses de 2025.

As profissões que mais esquentaram no Brasil

Termômetro QualSalário: contratações com carteira assinada, nos mesmos meses de cada ano. Entram os estados com 200 contratações ou mais nos dois períodos.

Para quem vai contratar

Metade dos contratados como salgador de alimentos no Brasil entrou ganhando R$ 1.818 ou mais. Na sua cidade, pode ser bem diferente.

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Perguntas frequentes

É o salário de quem já trabalha nisso?

Não. É o salário de quem foi contratado com carteira assinada no Brasil, de junho a agosto de 2026, calculado para 40 horas semanais. Como calculamos

O que quer dizer “9 em cada 10 contratados”?

Deixamos de fora os 5% que ganharam menos e os 5% que ganharam mais. Os 9 em cada 10 que sobram ganharam entre R$ 1.476 e R$ 2.637. Como calculamos

O que é o salário médio aqui?

É a mediana: metade dos contratados ganhou menos que isso, metade ganhou mais. Como calculamos

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