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Salário de barista em São Paulo (SP)

Na CBO: Barista (5134-40)

Novo CAGED (MTE) · jun a ago/2026 · atualizado em

Salário

Quanto ganha um barista contratado em São Paulo

Cada barra central é uma faixa de R$ 100. Nas pontas, mostramos o total abaixo ou acima. Faixas com poucas contratações foram agrupadas nas pontas.

menos de R$ 1.600: 5%de R$ 1.600 a menos de R$ 1.700: 5,3%de R$ 1.700 a menos de R$ 1.800: 11,8%de R$ 1.800 a menos de R$ 1.900: 12,1%de R$ 1.900 a menos de R$ 2.000: 19,5%de R$ 2.000 a menos de R$ 2.100: 13,9%de R$ 2.100 a menos de R$ 2.200: 10,6%de R$ 2.200 a menos de R$ 2.300: 9,4%de R$ 2.300 a menos de R$ 2.400: 2,7%de R$ 2.400 a menos de R$ 2.500: 1,5%de R$ 2.500 a menos de R$ 2.600: 2,9%R$ 2.600 ou mais: 5,3%
menos de R$ 1.6005%R$ 2.600 ou mais5,3%

Em um ano, o salário subiu R$ 127

Salário médio de cada período de 3 meses, sem descontar a inflação.

jun a ago/2025: R$ 1.818jul a set/2025: R$ 1.818ago a out/2025: R$ 1.827set a nov/2025: R$ 1.818out a dez/2025: R$ 1.864nov/2025 a jan/2026: R$ 1.882dez/2025 a fev/2026: R$ 1.909jan a mar/2026: R$ 1.909fev a abr/2026: R$ 1.909mar a mai/2026: R$ 1.909abr a jun/2026: R$ 1.937mai a jul/2026: R$ 2.000jun a ago/2026: R$ 1.945
R$ 1.818jun a ago/2025R$ 1.945jun a ago/2026

Mulheres, homens e idade

Mulheres e homens

  • R$ 1.937Mulheres
  • R$ 1.972Homens

Sem diferença clara.

Por idade

  • R$ 1.937Até 24 anos
  • R$ 2.00025 a 39 anos
  • R$ 1.90940 anos ou mais

Sem diferença clara entre as idades.

Mulheres e homens incluem todas as idades. Cada faixa de idade inclui mulheres e homens.

Profissões parecidas em São Paulo

Salário médio em São Paulo.

Do salário médio mais alto para o mais baixo.

Que tipo de empresa paga mais

Salário médio de barista em cada tipo de empresa. Embaixo, o número de contratações.

  • Indústria de alimentos19 contrataçõesR$ 2.014
  • Restaurantes e bares220 contrataçõesR$ 1.958
  • Lojas e mercados81 contrataçõesR$ 1.937
Contratações

Barista: São Paulo contrata mais do que demite?

Em 10 dos últimos 12 meses, sim. Março foi o pior mês: 149 contratados e 192 demitidos.

set/2025: 205 contratações, 108 demissõesout/2025: 411 contratações, 156 demissõesnov/2025: 131 contratações, 112 demissõesdez/2025: 91 contratações, 126 demissõesjan/2026: 151 contratações, 130 demissõesfev/2026: 183 contratações, 130 demissõesmar/2026: 149 contratações, 192 demissõesabr/2026: 142 contratações, 129 demissõesmai/2026: 144 contratações, 123 demissõesjun/2026: 120 contratações, 105 demissõesjul/2026: 130 contratações, 99 demissõesago/2026: 135 contratações, 129 demissões
set/2025ago/2026

Cidades vizinhas

Onde a região criou mais empregos de barista, de junho a agosto de 2026.

  1. São Pauloesta cidade+52 empregos385 contratações · 333 demissõessalário R$ 1.945
  2. Guarulhos+12 empregos43 contratações · 31 demissõessalário R$ 2.000

Da cidade que mais criou empregos para a que menos. Empregos: contratações menos demissões. A barra vai para a direita quando a cidade contrata mais do que demite.

Para quem vai contratar

Quanto custa contratar um barista em São Paulo

Salário de R$ 1.945, mais 13º, férias, FGTS e INSS da empresa.

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