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Salário de retalhador de carne

Profissões parecidas

Salário médio no Brasil.

Do salário médio mais alto para o mais baixo.

Para quem vai contratar

Metade dos contratados como retalhador de carne no Brasil entrou ganhando R$ 1.825 ou mais. Na sua cidade, pode ser bem diferente.

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Onde retalhador de carne ganha mais

Estados

  1. 1Santa Catarina69 contrataçõesR$ 2.032
  2. 2São Paulo506 contrataçõesR$ 1.991
  3. 3Rondônia253 contrataçõesR$ 1.915
  4. 4Paraná1.171 contrataçõesR$ 1.858
  5. 5Mato Grosso478 contrataçõesR$ 1.822
Ver mais 11 estados
  1. 6Rio Grande do Sul367 contrataçõesR$ 1.810
  2. 7Rio de Janeiro72 contrataçõesR$ 1.752
  3. 8Goiás199 contrataçõesR$ 1.727
  4. 9Mato Grosso do Sul269 contrataçõesR$ 1.705
  5. 10Pará118 contrataçõesR$ 1.638
  6. 11Bahia42 contrataçõesR$ 1.632
  7. 12Maranhão31 contrataçõesR$ 1.609
  8. 13Tocantins56 contrataçõesR$ 1.601
  9. 14Minas Gerais578 contrataçõesR$ 1.549
  10. 15Espírito Santo63 contrataçõesR$ 1.536
  11. 16Roraima78 contrataçõesR$ 1.474

Cidades

  1. 1São Miguel do Iguaçu (PR)203 contrataçõesR$ 1.929
  2. 2Ji-Paraná (RO)150 contrataçõesR$ 1.915
  3. 3Cascavel (PR)292 contrataçõesR$ 1.858

Salário médio de julho a setembro de 2026, em 40 horas por semana. Estados com pelo menos 30 contratações; cidades com pelo menos 100.

Contratações

Retalhador de carne: o Brasil contrata mais do que demite?

Não. De julho a setembro de 2026, foram 93 contratações de retalhador de carne para cada 100 demissões.

  • Contratações4.589
  • Demissões4.955
  • Saldo−366

Saldo: contratações menos demissões. Não é o número de vagas abertas. Demissões incluem pedidos de demissão e fim de contrato.

Onde mais se contrata retalhador de carne

Da que mais contratou para a que menos, de julho a setembro de 2026. À direita, o salário médio.

  1. Sete Lagoas (MG)R$ 1.549335 contratações
  2. Cascavel (PR)R$ 1.858294 contratações
  3. Pato Branco (PR)R$ 1.825205 contratações
  4. São Miguel do Iguaçu (PR)R$ 1.929203 contratações
  5. Itapejara d'Oeste (PR)R$ 1.825153 contratações
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Quanto ganha retalhador de carne?

Metade dos contratados entra ganhando até R$ 1.825, e 90% entram ganhando entre R$ 1.496 e R$ 2.273 (4.428 admissões, jul a set/2026).

Quanto paga cada tipo de empresa

Salário médio de retalhador de carne em cada tipo de empresa. Embaixo, o número de contratações.

  • Atacado e distribuidoras67 contrataçõesR$ 2.023
  • Indústria de alimentos3.642 contrataçõesR$ 1.825
  • Lojas e mercados257 contrataçõesR$ 1.791
  • Escritórios e serviços para empresas78 contrataçõesR$ 1.561
  • Associações, sindicatos e igrejas278 contrataçõesR$ 1.523

Quanto ganha um retalhador de carne contratado no Brasil

Cada barra central é uma faixa de R$ 100. Nas pontas, mostramos o total abaixo ou acima. Faixas com poucas contratações foram agrupadas nas pontas.

menos de R$ 1.500: 5,2%de R$ 1.500 a menos de R$ 1.600: 22,7%de R$ 1.600 a menos de R$ 1.700: 5,7%de R$ 1.700 a menos de R$ 1.800: 10,5%de R$ 1.800 a menos de R$ 1.900: 22,4%de R$ 1.900 a menos de R$ 2.000: 11,3%de R$ 2.000 a menos de R$ 2.100: 10,6%de R$ 2.100 a menos de R$ 2.200: 4,3%de R$ 2.200 a menos de R$ 2.300: 3,3%R$ 2.300 ou mais: 4%
menos de R$ 1.5005,2%R$ 2.300 ou mais4%

Mulheres, homens e idade

Mulheres e homens

  • R$ 1.825Mulheres
  • R$ 1.825Homens

Sem diferença clara.

Por idade

  • R$ 1.729Até 24 anos
  • R$ 1.83425 a 39 anos
  • R$ 1.82540 anos ou mais

Quem tem 40 anos ou mais ganha R$ 97 a mais que quem tem até 24 anos.

Mulheres e homens incluem todas as idades. Cada faixa de idade inclui mulheres e homens.

Retalhador de carne está em alta?

Não. De julho a setembro de 2026, o Brasil fez 27% menos contratações de retalhador de carne que nos mesmos meses de 2025.

As profissões que mais esquentaram no Brasil

Termômetro QualSalário: contratações com carteira assinada, nos mesmos meses de cada ano. Entram os estados com 200 contratações ou mais nos dois períodos.

Quanto ganha retalhador de carne em cada estado?

A tabela mostra quanto metade dos contratados ganha em cada um dos 16 estados com pelo menos 30 admissões (4.428 admissões no Brasil).

Perguntas frequentes

É o salário de quem já trabalha nisso?

Não. É o salário de quem foi contratado com carteira assinada no Brasil, de julho a setembro de 2026, calculado para 40 horas semanais. Como calculamos

O que quer dizer “9 em cada 10 contratados”?

Deixamos de fora os 5% que ganharam menos e os 5% que ganharam mais. Os 9 em cada 10 que sobram ganharam entre R$ 1.496 e R$ 2.273. Como calculamos

O que é o salário médio aqui?

É a mediana: metade dos contratados ganhou menos que isso, metade ganhou mais. Como calculamos

Na CBO: Retalhador de carne (8485-25)

Metade das pessoas contratadas como retalhador de carne no Brasil entrou ganhando até R$ 1.825 por mês, em 40 horas semanais (jul a set/2026). O número vem de 4.428 admissões com carteira assinada no Novo CAGED e não é o salário de quem já está empregado.

Novo CAGED (MTE) · jul a set/2026 · atualizado em

Contratações com carteira assinada. Como calculamos