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Salário de sushiman

no Brasil

Na CBO: Sushiman (5136-15)

Metade das pessoas contratadas como sushiman no Brasil entrou ganhando até R$ 2.000 por mês, em 40 horas semanais (jun a ago/2026). O número vem de 3.127 admissões com carteira assinada no Novo CAGED e não é o salário de quem já está empregado.

Novo CAGED (MTE) · jun a ago/2026 · atualizado em

Quanto ganha sushiman?

Metade dos contratados entra ganhando até R$ 2.000, e 90% entram ganhando entre R$ 1.532 e R$ 3.182 (3.127 admissões, jun a ago/2026).

Onde sushiman ganha mais

Estados

  1. 1Santa Catarina223 contrataçõesR$ 2.545
  2. 2Paraná168 contrataçõesR$ 2.273
  3. 3Mato Grosso do Sul30 contrataçõesR$ 2.091
  4. 4São Paulo1.220 contrataçõesR$ 2.091
  5. 5Goiás113 contrataçõesR$ 2.035
Ver mais 12 estados
  1. 6Minas Gerais226 contrataçõesR$ 1.964
  2. 7Rio de Janeiro318 contrataçõesR$ 1.948
  3. 8Pará56 contrataçõesR$ 1.818
  4. 9Pernambuco101 contrataçõesR$ 1.818
  5. 10Rio Grande do Sul147 contrataçõesR$ 1.818
  6. 11Distrito Federal97 contrataçõesR$ 1.760
  7. 12Rio Grande do Norte30 contrataçõesR$ 1.760
  8. 13Bahia86 contrataçõesR$ 1.731
  9. 14Ceará69 contrataçõesR$ 1.645
  10. 15Mato Grosso40 contrataçõesR$ 1.636
  11. 16Piauí40 contrataçõesR$ 1.636
  12. 17Paraíba30 contrataçõesR$ 1.560

Cidades

  1. 1São Paulo (SP)592 contrataçõesR$ 2.080
  2. 2Rio de Janeiro (RJ)200 contrataçõesR$ 1.948

Salário médio de junho a agosto de 2026, em 40 horas por semana. Estados com pelo menos 30 contratações; cidades com pelo menos 100.

Quanto paga cada tipo de empresa

Salário médio de sushiman em cada tipo de empresa. Embaixo, o número de contratações.

  • Lojas e mercados228 contrataçõesR$ 2.409
  • Indústria de alimentos23 contrataçõesR$ 2.386
  • Restaurantes e bares2.644 contrataçõesR$ 1.964
  • Escritórios e serviços para empresas139 contrataçõesR$ 1.945
  • Agências de emprego e terceirização19 contrataçõesR$ 1.861

Quanto ganha um sushiman contratado no Brasil

Cada barra central é uma faixa de R$ 100. Nas pontas, mostramos o total abaixo ou acima.

menos de R$ 1.500: 2,9%de R$ 1.500 a menos de R$ 1.600: 7,5%de R$ 1.600 a menos de R$ 1.700: 11,7%de R$ 1.700 a menos de R$ 1.800: 8,7%de R$ 1.800 a menos de R$ 1.900: 10,8%de R$ 1.900 a menos de R$ 2.000: 7,6%de R$ 2.000 a menos de R$ 2.100: 8,2%de R$ 2.100 a menos de R$ 2.200: 4,9%de R$ 2.200 a menos de R$ 2.300: 8,4%de R$ 2.300 a menos de R$ 2.400: 4,1%de R$ 2.400 a menos de R$ 2.500: 3,8%de R$ 2.500 a menos de R$ 2.600: 3,1%de R$ 2.600 a menos de R$ 2.700: 1,9%de R$ 2.700 a menos de R$ 2.800: 5,7%de R$ 2.800 a menos de R$ 2.900: 1,4%de R$ 2.900 a menos de R$ 3.000: 1,6%de R$ 3.000 a menos de R$ 3.100: 1,5%de R$ 3.100 a menos de R$ 3.200: 2,7%R$ 3.200 ou mais: 3,5%
menos de R$ 1.5002,9%R$ 3.200 ou mais3,5%

Profissões parecidas

Salário médio no Brasil.

Do salário médio mais alto para o mais baixo.

Mulheres, homens e idade

Mulheres e homens

  • R$ 2.093Mulheres
  • R$ 2.000Homens

Sem diferença clara.

Por idade

  • R$ 1.837Até 24 anos
  • R$ 2.03125 a 39 anos
  • R$ 2.13840 anos ou mais

Quem tem 40 anos ou mais ganha R$ 301 a mais que quem tem até 24 anos.

Mulheres e homens incluem todas as idades. Cada faixa de idade inclui mulheres e homens.

Contratações

Sushiman: o Brasil contrata mais do que demite?

Não. De junho a agosto de 2026, foram 94 contratações de sushiman para cada 100 demissões.

  • Contratações3.229
  • Demissões3.436
  • Saldo−207

Saldo: contratações menos demissões. Não é o número de vagas abertas. Demissões incluem pedidos de demissão e fim de contrato.

Sushiman está em alta?

Está estável. De junho a agosto de 2026, o Brasil fez 0,9% mais contratações de sushiman que nos mesmos meses de 2025.

Onde mais esquentou

  1. 1São Paulo+15%1.249 contratações, eram 1.090
As profissões que mais esquentaram no Brasil

Termômetro QualSalário: contratações com carteira assinada, nos mesmos meses de cada ano. Entram os estados com 200 contratações ou mais nos dois períodos.

Onde mais se contrata sushiman

Da que mais contratou para a que menos, de junho a agosto de 2026. À direita, o salário médio.

  1. São Paulo (SP)R$ 2.080610 contratações
  2. Rio de Janeiro (RJ)R$ 1.948212 contratações
  3. Brasília (DF)R$ 1.76098 contratações
  4. Belo Horizonte (MG)R$ 2.21381 contratações
  5. Goiânia (GO)R$ 2.13472 contratações
Ver o ranking completo

Para quem vai contratar

Metade dos contratados como sushiman no Brasil entrou ganhando R$ 2.000 ou mais. Na sua cidade, pode ser bem diferente.

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Perguntas frequentes

É o salário de quem já trabalha nisso?

Não. É o salário de quem foi contratado com carteira assinada no Brasil, de junho a agosto de 2026, calculado para 40 horas semanais. Como calculamos

O que quer dizer “9 em cada 10 contratados”?

Deixamos de fora os 5% que ganharam menos e os 5% que ganharam mais. Os 9 em cada 10 que sobram ganharam entre R$ 1.532 e R$ 3.182. Como calculamos

O que é o salário médio aqui?

É a mediana: metade dos contratados ganhou menos que isso, metade ganhou mais. Como calculamos

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